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1、使用柠檬汁。苹果削皮后,可以在表面撒上适量的柠檬汁,这样既可以避免苹果氧化,也能使苹果的口感变得更好。
2、使用食用盐。将半勺食用盐放在冷水中,搅拌后,把去皮的苹果放在盐水中浸泡三分钟至五分钟,再将苹果取出,彻底冲洗,可以存放一段时间。
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