洋葱上面的葱苗怎么吃

切成段和鸡蛋一起炒着吃。洋葱上面的葱苗可以食用，但直接吃口感会比较苦，可以热炒后再吃。洋葱是常见的蔬菜，原产亚洲西部，现在在中国的福建、甘肃、新疆等地均有栽培。洋葱的做法多样，可以用于制作凉拌洋葱、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒面、洋葱炒木耳等美食。