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三种。可以将牛干巴放在通风干燥的地方做成风干牛肉,不易腐坏保存时间长;将风干后的牛肉用干净的袋子装起来,但是要把袋子口打开,这样保存的时间会长一些;直接把它放在冰箱里面冷冻,这种方法最简单,但是缺点是冷冻过后食用会改变原来的味道。
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