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不属于。汉堡发源于德国,有两片面包夹着牛肉饼、黄油、蔬菜、沙拉酱等,属于现代西餐中的主食,而膨化食品又叫挤压食品,原料以豆类、蔬菜、薯类等为主,通过挤压、微波或油炸等膨化工艺加工,形成体积增大、香脆酥甜的食品,如爆米花、薯片、虾条、米饼等。
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