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碱能更好洗干净腊肉。腊肉是中国的腌肉的一种。腊肉是使用木炭熏制的,只有熏的够干,腊肉才会可以保存更长的时间。这导致腊肉上面积累了非常多的污染物,腊肉清洗会很麻烦,用水洗就会很难洗干净。在腊肉上面抹上适量的食用碱面仔细搓洗可以更好的洗干净腊肉。
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