常州大年三十吃什么

狮子头、红烧鲫鱼、白斩鸡、猪尾巴、泡椒凤爪以及萝卜排骨汤等。大年三十吃鲫鱼，寓意着年年有余、大吉大利，鲫鱼的做法其实是比较多的，比方说红烧鲫鱼、糖醋鲫鱼以及柠檬鲫鱼等。猪尾巴的话，可以用来做凉拌猪耳朵，搭配的配菜主要有黄瓜丝、花生米以及木瓜丝等。