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陈皮可以配胎菊、大枣、普洱茶、雪梨、生姜等都可以。泡陈皮水一般选用3年以上的陈皮,第一泡的茶不要喝,陈皮在晾晒过程会沾染灰尘,第一泡算是洗茶的。若想味道更浓,建议用煮的方式,洗干净陈皮放入养生壶中,煮3-5分钟即可饮用。
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