冬瓜可以加工成什么食品

冬瓜糖、冬瓜干、酱冬瓜、五香冬瓜等。做冬瓜糖的时候选择一些皮厚肉嫩的优质冬瓜，这样的冬瓜基本都是大型品种，可以保证做出的冬瓜糖的质量。也需要准备一些白砂糖，松软的白砂糖可以增加冬瓜糖的甜度和口感。做好的冬瓜糖在烘干后可以密封储存，放在阴凉的地方。