发霉、变质。板栗本身是脆甜的， 若发苦就是坏掉了。板栗的储存方法就是把煮熟的板栗晒干或风干保存，但这样吃起来没有新鲜的口感，生的板栗就需要晾晒2-3天，装进篮子里或者是放在阴凉通风的地方，这样可以将板栗保存较久的时间。
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