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芒果催熟过头,或芒果催熟的速度太快。催熟芒果的过程中,需要随时观察芒果的质地,芒果成熟后需要尽快食用,以免芒果腐烂变质。成熟后的芒果可以直接吃,也可以用于制作芒果汁、芒果干、芒果班戟、芒果千层蛋糕等美食。吃不完的芒果,可以放在冰箱冷藏或冷冻存放。
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