餐饮提问：
实体加盟店跑了，购买的食品有食品安全问题，我能找品牌商索赔
llj32蓝玫回答：
可以要求品牌商赔偿，品牌商既然给加盟商开通了供货渠道，就说明他们已有了合作意向，就要负上相应的赔偿责任
ablsl回答：
我认为可以找品牌商，也就是生产商来求偿。新食品安全法规定：食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。这是国家首次在法律中规定食品生产经营者应建立食品安全追溯体系。食品领域的追溯，就是“餐桌到田间”的追溯，消费者在市场上买的一根葱、一头蒜，都能清楚地查到种植、批发、销售各个环节的信息。对于食品生产节点上的各个参与者来说，有追溯也就有监督，有监督也就有自律，如此才能从根本上预防食品安全问题的发生。笔者相信有最严的食安法加可靠的食品追溯平台，我们舌尖上的安全将更有保证。注意，法规这个地方提到的事“生产经营者”，如果从字面上来理解，生产者也是脱不了干系的，甚至更严格的来讲，生产才是源头，所以你当然可以找生产商来进行求偿了。正航食品安全追溯云平台作为安全食品的公众查询平台，就是消费者快速识别安全食品的秘密武器！这样只要消费者购买了你的产品，即可通过扫描标签上的二维码查询到产品的产地、生产、加工、物流等各种信息，消费者买的放心吃的安心。
骆驼草回答：
我认为可以找品牌商，也就是生产商来求偿。 新食品安全法规定：食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。 这是国家首次在法律中规定食品生产经营者应建立食品安全追溯体系。食品领域的追溯，就是“餐桌到田间”的追溯，消费者在市场上买的一根葱、一头蒜，都能清楚地查到种植、批发、销售各个环节的信息。对于食品生产节点上的各个参与者来说，有追溯也就有监督，有监督也就有自律，如此才能从根本上预防食品安全问题的发生。笔者相信有最严的食安法加可靠的食品追溯平台，我们舌尖上的安全将更有保证。 注意，法规这个地方提到的事“生产经营者”，如果从字面上来理解，生产者也是脱不了干系的，甚至更严格的来讲，生产才是源头，所以你当然可以找生产商来进行求偿了。 正航食品安全追溯云平台作为安全食品的公众查询平台，就是消费者快速识别安全食品的秘密武器！这样只要消费者购买了你的产品，即可通过扫描标签上的二维码查询到产品的产地、生产、加工、物流等各种信息，消费者买的放心吃的安心。
