餐饮提问：
茉柠3856回答：
假如你是行业菜鸟，首先要了解整个行业的趋势，其次就是自己的预算还有场地要确认好。考察的时候可以从以下几个方面。1.加盟总店是唯一加盟项目还是有好几个加盟项目，假如加盟项目比较多的肯定就是为了加盟费而做的，这种需要注意。2.加盟总店有没自己的直营体验店，很多加盟他们就是纯碎为了加盟而加盟，觉得加盟这套模式可以就找寻了一些产品凑合去做。3.加盟总店有没专业的团队服务于加盟商，一般正规的加盟店都会在开业之前图纸设计有专门的人上门讲解产品知识和开业协助的。4.有没统一的配套设施，譬如价格牌，订货erp系统等。5.货源，有没充足的货源，供货周期是否正常，货物的转化率是否满足当地市场需求。6.售后服务，包括退换货等等。7.回本周期，假如有的加盟总店说三四个月就能回本的那肯定是在骗你的，一般的体验店前期投入会比较大，最快的都要半年以上才能回本，7.新品更新速度等等一系列问题。我在深圳看到两家卡努比的体验馆，还有在机场有见过黑口袋，有家创意银行的也好像做这种的，其他你举例的没看到但有听过，假如想做自己一定要实地考察
