餐饮提问：
做连锁火锅店，厨房需求出什么资料？有人想开店我们，我们该准备什么
小家好我是汤唯回答：
加盟是别人投资，连锁是自己投资开分店，这是有区别的。先按照加盟来说吧，被加盟商家需要准备：1、你店具有核心竞争力的产品的“配方”，“配方”当然这是你店师傅制作好的，直接配送给加盟店，不可能公开给加盟店的。2、简单实用的工作流程规范，包括服务人员的仪容仪表规范，卫生检查标准规范，服务流程规范等，还包括详细的员工制度守则和较严谨的收银员与出纳员工作流程以及制度规范。（全部属于文本类）3、提供加盟店开业初期的人员保证，比如要从你店调给加盟店一个优秀的服务员一个月来带加盟店员工，时间方式你们协商。4、给予加盟店用人的参考标准以及大致的招聘渠道。（起到人员稳定的作用）。5、你店应给加盟店提供所有硬件设备的供应方信息，包括装修风格，餐具，餐桌，灯具等等。（为的是你的品牌形象不走样） 不清楚可以追问，望采纳。
