餐饮提问：
怎么样开火锅店之五大核心阻碍因素
蜜雪薇琪47回答：
1、火锅店最重要的竞争力-火锅味道 2、火锅原材料(Material)的采购 3、火锅店的特色产品(Product) 4、做好成本控制（control)是火锅长久发展的保证 5、人员管理(guǎn lǐ)
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怎么样开火锅店之五大核心阻碍因素
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