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开胃小菜拉花萝卜的做法 开胃小菜---拉花萝卜 开胃小菜拉花萝卜怎么做
02-28
“拉花萝卜是常见的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特点。辣花萝卜的做法非常简单,而且很容易存放,常温下存放一年多都不会变质、变色,而且越放味道越好。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料白糖(2勺)白醋(3勺)粗盐(50克)辣椒...
牛肉炒杂蔬 牛肉炒杂蔬怎么做 - 牛肉炒杂蔬的做法 【私房小菜】
02-28
“在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒,但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜,很下饭很好吃”食材明细主料牛脊肉(半块)土豆(1个)胡萝卜(1小根)西芹(1条)辅料白芝麻(适量)配料生抽(2勺~2勺半)老抽(1勺)台湾金兰酱油膏(约2勺)味...
凉拌酸辣藕片的做法 与夏日一样清爽的小菜----凉拌酸辣藕片 凉拌酸辣藕片怎么做
02-27
“百般女子百人怜,百种鲜花百人爱。有人喜欢华贵的牡丹,有人喜欢娇艳的芍药,有人喜欢带刺的玫瑰,我人喜欢芬芳的茉莉.....。我喜欢清颖脱俗的荷花,喜欢它的出淤泥而不染;喜欢它的濯清涟而不妖;喜欢它的迎骄阳而不惧。相传,荷...
韩式蜜黑豆的做法 传统韩国小菜—韩式蜜黑豆 韩式蜜黑豆怎么做
02-29
“韩式蜜黑豆】传统韩国小菜。看似简单的煮黑豆,要想保证煮好的黑豆凉了以后软糯不硬,还是需要窍门滴,跟着俺做这道小菜,保证让你吃到美味可口的【韩式蜜黑豆】。”食材明细主料黑豆(300克)辅料小苏打(1小勺)冷水(960毫升)温水(...
凉拌莴笋的做法 夏日小菜—凉拌莴笋 凉拌莴笋怎么做
02-27
“我是一个偏爱食蔬菜的人,可以三日无肉,却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜,同样的酱料,同样的味道,但不同的刀法,不同的造型,便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的,把莴笋先焯过水,然后立即投入...
糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
02-26
“糖醋排骨是我比较喜欢的一道甜酸口味儿的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一样O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明细主料排骨(一斤)辅料西兰花(一朵)配料单晶冰糖(适量)陈醋(适量)蒜(五...
菠萝炒肉的做法 快手小菜----菠萝炒肉 菠萝炒肉怎么做
02-28
“晚上懒得出去买菜了,从冰箱里翻出现有的材料,就做了这个菜~~~~~”食材明细主料菠萝(半个)五花肉(250克)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)盐(3瓣)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒肉的做法步骤1、1、...
胡萝卜木耳炒山药的做法 家常小菜——胡萝卜木耳炒山药 胡萝卜木耳炒山药怎么做
02-25
食材明细主料胡萝卜(1个)山药(一段)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜木耳炒山药的做法步骤1、木耳泡发后洗净泥沙,然后撕成小朵备用。2、胡萝卜去皮洗净切成片,葱...
酸腌菜炒土豆的做法 十分钟开胃小菜——酸腌菜炒土豆 酸腌菜炒土豆怎么做
02-27
食材明细主料土豆(2个)酸腌菜(半小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸腌菜炒土豆的做法步骤1、1、土豆去皮洗净。2、2、洗净的土豆切成丝。3、3、土豆丝放水里洗去表面淀粉。4、...
肉末芽菜的做法 【家庭快手小炒】佐粥小菜---肉末芽菜 肉末芽菜怎么做
02-28
“早上还是很喜欢吃各种粥,尤其是那个农家肥的小米粥,配上一些小菜,吃上一个鸡蛋,虽然是简单的,越是吃的最香的一种早餐。早上起来把粥煲锅里,然后锅里放上洗干净的鸡蛋,然后做【肉末芽菜】等菜做好,等等粥也就好了,就可以开饭...
五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做
02-29
“五香煮花生,夏季喝秋季不管是大排档,还是饭店,都是客人爱点的下酒小菜,家庭做,卫生更健康!”食材明细主料带皮湿花生(500克)辅料葱段(适量)姜片(适量)盐(三勺)花椒(半勺)大料(2个)辣椒(5个)茴香(少许)桂皮(一小块)香叶(2片)五香(口味)煮(工艺)十分...
蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做
02-26
食材明细主料粉丝(一小把)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油白菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡发2、泡好的粉丝切成十厘米长的...
拌萝卜干的做法 小菜也美味---拌萝卜干 拌萝卜干怎么做
03-01
“一个人若是对一种食物有了一种割舍不下的情感,就可以称为一种情结了!我对萝卜干总有一种特殊的情节,每次吃总能咀嚼出特别的味道……腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、...
萝卜干炒豆豉的做法 简单、开胃的下饭小菜---萝卜干炒豆豉 萝卜干炒豆豉怎么做
02-26
“最近一直想吃些开胃的小菜,于是就买了萝卜回来晒萝卜干,结果一晒干才一点点根本就不够吃的,所以临时想起加点豆豉来炒,味道那也是一流的。呵呵。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料豆豉(一盒)配料姜末(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)玉...
剁椒腌毛豆的做法 家乡小菜-----剁椒腌毛豆 剁椒腌毛豆怎么做
02-29
“现在我买毛豆都喜欢买带壳的,自己回来剥,喜欢这样的过程,剥出来的毛豆米又很新鲜!剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜,因为菜农种多了,又卖不出好价,干脆和剁辣椒(这个也是偶然)一起腌了,结果却很好吃!我的三表嫂特别会腌这...
胡萝卜白菜的做法 家常小菜——胡萝卜白菜 胡萝卜白菜怎么做
02-28
食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菜的做法步骤1、白菜撕小块,洗干净。2、胡萝卜切片、蒜切末。3、油锅爆香蒜末生抽。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入白菜...
葱香土豆丝的做法 葱香土豆丝——家常小菜 葱香土豆丝怎么做
02-26
食材明细主料土豆(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香土豆丝的做法步骤1、材料准备好2、将土豆去皮洗干净,切成丝;香葱洗干净,切成1到2寸长。放入一旁备用3、炒锅里预热,放油,油全熟,将切...
香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休闲小菜 香辣毛豆怎么做
02-27
“今天向大家介绍一道时令美味小吃,香辣毛豆,眼下正是毛豆上市的季节,过去的制作法是在毛豆中加香料水煮后吃,但香味不够重。而我这道小吃,不仅香、辣、麻、,而且味道十足,好吃不停口。”食材明细主料毛豆(500g)辅料豆瓣辣酱(适...
茄子芋头花的做法 昆明传统小菜--茄子芋头花 茄子芋头花怎么做
02-27
“茄子是最常见的蔬菜之一,一年四季都能买到;芋头花却是时令菜,每年夏季才有。所以抓紧时间买回食材,按照妈妈教的做法制作这一道昆明传统的美食,据考证:此菜已有三百多年的历史了。”食材明细主料茄子(2个)芋头花(4-5根)辅料干...
什锦皮豆酱的做法 京味儿饮酒小菜“什锦皮豆酱” 什锦皮豆酱怎么做
02-25
“老北京的旗人冬季有一道饮酒小菜叫做“豆酱”也叫“皮豆酱”,它是用猪肉皮等原料熬制而成的。皮豆酱在制作时一定要先把肉皮上的油刮净才行,切不可省略,否则吃起来油乎乎的就不清爽了。通常在制作皮豆酱时,里面要放水发...
五香黄豆的做法 佐饭小菜——五香黄豆 五香黄豆怎么做
02-28
“黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)...
雪菜黄豆炒肉的做法 开胃小菜—雪菜黄豆炒肉 雪菜黄豆炒肉怎么做
02-29
“炎炎夏日又将至,这样的天气让人不仅没点胃口,连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的,煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明细主料水发黄豆(适量)雪菜(1包)水发花生(适量)猪肉(适量)辅料红椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿...
豆腐烧油麦菜的做法 家常小菜——豆腐烧油麦菜 豆腐烧油麦菜怎么做
02-26
食材明细主料豆腐(适量)油麦菜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧油麦菜的做法步骤1、油麦菜放水里冲洗干净。2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。3、葱切段...
凉拌双耳的做法 爽口小菜—凉拌双耳 凉拌双耳怎么做
02-29
“天儿是越来越热了,好在早晚还是比较凉爽的。炎炎夏日,做上一道好吃又简单的凉拌菜,该有多么幸福哦,况且是排毒净化血液的黑木耳和养颜滋补的银耳搭配的凉拌菜呢!”食材明细主料木耳(1小把)银耳(1小把)辅料红椒丝(适量)洋葱丝(少...
芥末墩儿的做法 京味小菜---芥末墩儿 芥末墩儿怎么做
02-28
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的冷菜...
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