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果干磅蛋糕的做法 【果干磅蛋糕】用分蛋法做出的更健康的轻盈口感磅蛋糕 果干磅蛋糕怎么做
02-24
“对磅蛋糕很感兴趣,高油量,可以给小宝增肥!哈哈,其实是自己想吃,但对要泡打粉的磅蛋糕不喜欢,泡打粉不是什么好东西,所以还是少用一点,要用,也要用好的泡打粉,无铝的那种哈!还好,磅蛋糕也有分蛋的做法,利用打发蛋白的方法,取代泡打...
西梅和李子的口感像吗
04-15
不像。西梅吃起来是比较甜的,因为它糖分比较高,但也是会有点涩,而李子大部分吃起来都是酸的,也会带点涩,但要是熟透就不会酸,反而会变得很甜,所以西梅和李子的口感吃起来是不像的,李子和西梅的外形也有所差异,西梅是椭圆,李子是...
黑白芝麻酥的做法 黑白芝麻酥——不同于一般饼干的口感,值得一试的休闲点心 黑白芝麻酥怎么做
02-23
“芝麻口味的饼干,吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份,本质很香,只需要加入少少一点黄油,做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感,简单、营养,是值得一试的休闲点心。”食材明细主料低筋面...
双色小蛋糕的做法 创新口感-双色小蛋糕! 双色小蛋糕怎么做
03-01
“蛋糕的做法千千万,在基本的做法上做一点小创新,会带来不同感觉的新口味。今天介绍一款双色的小蛋糕。下层把常用的巧克力切成小粒加在原料里,~上层的部分加入杏仁片,吃起来是不一样的口感哦!创新口感-双色小蛋糕!”食材明...
米知味小碗菜的口感如何?
04-21
餐饮提问:米知味小碗菜的口感如何?zyz19892回答:要知道米知味小碗菜吗,其实还好吧,小碗菜现在都是国内比较知名的品牌,而且呢味道还是挺好,在我们国内卖了很多年了,一直都能够达到统一的水平,这一点是小碗菜卖的比较好的地方,当...
抹茶奶冻小方的做法 抹茶奶冻小方,不需要吉利丁,口感细腻柔滑,色泽翠绿鲜亮。 抹茶奶冻小方怎么做
12-26
“今天做一款简单的抹茶奶冻小方,不需要吉利丁也可以制作。外形小巧玲珑,色泽翠绿鲜亮,令人忍不住咬一口。奶冻的口感细腻柔滑,带有清新的抹茶香气和香浓的牛奶味道,令人回味无穷。”食材明细主料蛋黄(2个)白砂糖(30克)玉米淀...
巧克力冰激凌的做法 口感绵密,无需多次搅拌的巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎么做
02-25
“之前一直在这里学习各种烘焙技巧,学到不少东西。第一次将自己制作的东西发上来跟大家分享~嘻嘻!很久都没有特别正式的大动干戈的做甜品了。最近刚好赶上淡奶油降价,买了好多!那就做冰激凌吧!刚好家里还有好多好多巧克力,...
日式乳酪蛋糕的做法 视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕 日式乳酪蛋糕怎么做
01-07
“视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕,口感细腻的像是云朵又像是海绵,热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了!一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚!然而冷藏过后口感又有了新的变化,有了...
双色夹心饼干的做法 双色夹心饼干,甜蜜巧克力口感丰富,漂亮颜色带来浓浓新年气息。 双色夹心饼干怎么做
12-29
“今天做一款小巧的夹心饼干送给大家,造型简单又讨喜,浓郁美味饼体,甜蜜巧克力馅料,出游精美小点心,漂亮的颜色带来浓浓新年气息!”食材明细主料蛋白(35克)糖粉(40克)低筋面粉(40克)杏仁粉(5克)无盐黄油(20克)抹茶粉(2克)红丝绒液(2克)辅...
奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕——异于戚风的另一种口感 奶油蛋糕怎么做
02-10
食材明细主料低筋粉(100g)细砂糖(100g)鸡蛋(100g)淡奶油(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、将奶油加入细砂糖用打蛋器由低速转入中速打翻,然后分次加入鸡蛋打翻成乳膏状;2、筛入低筋粉和泡打粉,搅拌...
口感细腻、绵密的馅料 红莲蓉馅怎么做 - 红莲蓉馅的做法 【红莲蓉馅】---
02-24
“自家真材实料炒出来的莲蓉馅,口感和买的相比,简直就是天地之别,不但十分绵密,而且也很清香,吃在嘴里一点也不腻。无论是用来制作中式的点心还是烘培的馅料,都是很好的选择。这次炒的是红莲蓉馅,和白莲蓉馅相比,多了一个炒糖...
可可杏仁曲奇的做法 完美的口感——可可杏仁曲奇 可可杏仁曲奇怎么做
02-01
“黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。”食材明细主料黄油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)辅料低筋面粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)盐(2g)...
拌鱼籽的做法 【拌鱼籽】---口感鲜美的一道高营养凉拌小菜 拌鱼籽怎么做
02-24
“鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中又含有多种维生素,非常适合孩子吃,因此,孩子多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、还具有...
香煎杏仁鳕鱼的做法 多重口感和味觉的享受---香煎杏仁鳕鱼 香煎杏仁鳕鱼怎么做
02-26
“鳕鱼做为深海鱼中的一种,具有刺少和肉质鲜嫩的特点,营养丰富也特别容易消化吸收不仅对心血管有好处,对大脑发育智力和记忆力增长都有促进作用,尤其适合给老人和孩子食用。习惯了中式的红烧和清蒸之后,用西餐的方法做了这...
拥有4层口感的苹果塔的做法 拥有4层口感的苹果塔,完全满足挑剔吃货的心 拥有4层口感的苹果塔怎么做
01-05
“浓郁香甜的苹果塔,分有4部分组成,第一层是香酥的塔皮,第二层香浓的奶酪馅,第三层天然脆甜的苹果,第四层烤得焦脆的杏仁片,一口咬下去,口感非常丰富,甜而不腻,即使对美食再挑剔的朋友,这款苹果塔也绝对拒绝不了”食材明细塔皮...
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓蛋糕——享受蔓越莓带给你不一样的口感 蔓越莓蛋糕怎么做
02-10
食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(15g)黄油(25g)全蛋液(15ml)蔓越莓干(15g)泡打粉(4g)牛奶(45ml)辅料盐(1/4小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓蛋糕的做法步骤1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛2、把糖、软化的黄油和过筛...
私房肉松,口感酥松有弹性 - 肉松
01-02
食材明细主料猪瘦肉(300g)辅料生抽(1匙)熟白芝麻(1匙)姜(2片)盐(适量)植物油(适量)料酒(1匙)白糖(1匙)原味(口味)未知(难度)自制肉松的做法步骤1、姜洗净切片。2、猪肉洗净切厚块下锅煮,捞出血沫。3、猪肉捞出洗净。4、锅中重新加水,猪肉再...
抹茶魔法蛋糕的做法 抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake 抹茶魔法蛋糕怎么做
01-08
“6寸方模的量,这款为抹茶口味,想做原味不放抹茶粉即可,也可换成可可粉咖啡粉。注意点都写在这里,以及下面的步骤请仔细看完再动手。风靡欧美的魔法蛋糕。最底层,细腻冰爽的布丁层。第二层,有如蛋挞般滑嫩浓郁。最顶层,似海...
健康三色发糕的做法 健康三色发糕(如何让发糕口感更好) 健康三色发糕怎么做
01-04
“个人认为,发糕太过蓬松,像吃海绵似的没有嚼头不好吃。所以我将配方做了调整,在面粉的基础上,添加了部分糯米粉混合。【面粉和糯米粉的比例为2:1】,这个比例做出来的发糕蓬松带点软糯,口感筋道香甜,嚼起来层次感十足,越吃越...
自制口感超好的肉松 - 肉松
01-08
“总感觉买来的肉松里面不知添加了什么,给孩子吃很不放心,偏偏孩子又很喜欢吃,自己试着做了下,其实很简单呢。而且产量很喜人,500克肉可以做出一大罐子。”食材明细主料鸡胸肉(500克(或猪里脊))辅料老抽(适量)盐(适量)八角(两个)桂皮...
珍珠丸子的做法 让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎么做
02-28
食材明细主料肉馅(200g)豆渣(150g)长糯米(一杯)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)辅料枸杞(几粒)葱(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)盐(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、所需原料集合2、长糯米提前泡发2小时左...
酸奶蛋糕的做法 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎么做
02-25
“菜谱物语--酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料,所以也经常在变着花样的食用,比如酸奶沙拉什么的,昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子,于是迫不得已的做了起来,初看成品,很惊讶,外型酷似轻乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常...
抹茶费南雪蛋糕的做法 抹茶费南雪蛋糕,浓郁茶香,口感轻盈、充满层次感。 抹茶费南雪蛋糕怎么做
12-26
“今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕,浓郁抹茶清香,蛋糕口感轻盈、绵密柔软,焦化的黄油让蛋糕产生一种特殊的香味,入口即化充满层次感,令人陶醉。”食材明细主料无盐黄油(80克)低筋面粉(45克)杏仁粉(30克)玉米淀粉(5克)泡打粉(2克...
糖醋鸡胸肉的做法 糖醋鸡胸肉丨口感细腻,营养美味 糖醋鸡胸肉怎么做
12-30
“今天为大家带来的这道美食有着酥脆的口感,它的名字叫做糖醋鸡胸肉。最近,猪肉的价格只见涨,不见降,让人们感觉吃肉都吃成了奢侈品。肉类食品,只有鸡肉的价格是最稳定的了,鸡肉的营养价值也很高,它其中蛋白质,维生素也是很丰...
口感松软的蜂窝煤怎么做 - 口感松软的蜂窝煤的做法
01-27
“还记得没多久前红极一时的蜂窝煤蛋糕吗?是不是到现在还有好多人没有尝试过呢?作为吃货,这怎么可以!今天把食谱再次整理出来给大家分享一遍,朋友们动动可爱的小手,跟着我一起做起来吧~”食材明细主料糯米粉(75g)黑芝麻(10g)花...
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