火锅，起源于战国，因其食材投入水中发出“咕咚”声在古时被称为“古董羹”，是中国独创的美食，其老少皆宜。正所谓“民以食为天”，经历多年的发展演变，火锅现已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。因此火锅市场广阔，市场上火锅品牌，各种连锁店层出不穷，俨然成为当下炙手可热的投资加盟项目，由于其利润空间大，虽然市场竞争尤其激烈，但丝毫不影响其火热的投资势头，谁都想去火锅市场分杯羹，那么，作为一种线下餐饮门店，火锅店开在哪里好呢。
一、火锅店开在哪里好
1、依据人气选址，火锅加盟需要注意以下因素：
人的流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例;
车的流量：汽车美容加盟、摩托车往来流量(对于投资汽车美容加盟行业而言，这点是至关重要的);
交通：目前及未来可能增减的运输工具;马路宽窄与停车问题;
区域特征：竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等;
人口勘查：该区人口数量、消费习惯等;
商圈勘查：主要及次要商圈范围、租金、价位。
2、依据地段选址，重庆老火锅加盟需要注意的地段一般有三类：
第一类是成熟的中央商务区;
第二类是成形的商圈，多邻近大型的住宅区或就业中心区，能吸引大量就业人口的商务办公楼或经济开发区;
第三类是住宅小区内部。
3、火锅加盟需要注意依据经营需要选址：
要根据经营内容来选择地址：店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同;要选取自发形成某类市场的地段;
要选择有广告空间的店面：有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前发挥营销智慧的空间;
要有“借光”意识：即把店铺开在著名店或强势品牌店的附近，甚至可以开在它的旁边。
所以火锅店开在哪里好，读完这篇文章，相信大家多少心里也有了个底。无非靠三点，一是人气，作为餐饮门店，当然首要考虑的便是目标消费人群，要充分考虑意向区域的人流车流量情况，比较好是在住宅区或是大型商圈，有稳定的客流量；二是“地气”，紧承人气，地好人就多，远在十环外开个火锅店谁来吃；三是注意自身特性，注意选择品类集中度较高的区域，在服装市场是没有人回去吃火锅的，要注意利用品牌集聚效应。注意以上小技巧，相信能在火锅店选址问题上有所帮助。
