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1、面团和好,醒发15分钟!
2、肉馅适量,盐,十三香,鸡蛋一个,葱姜末,酱油、蚝油、生抽适量,顺一个方向搅拌馅料!
3、擀长坯,肉馅均匀摊好!
4、从一边叠压卷起!
5、卷好!
6、用手把两边捏好!
7、醒发一倍大,冷水上锅,大火蒸40分钟!
8、出锅,用刀切段!
9、成品!
10、成品!
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