欢迎来到醉香屋!
>
1、蒲公英采摘回来,先摘去老叶和不好的叶子,再清洗干净。
2、锅里加入清水,烧开,把蒲公英放进去焯水。
3、再捞出投入凉水中将其拔透,目的是去除蒲公英的苦涩味。
4、攒出蒲公英的水分,切段。
5、玉米面加中筋面粉再加入泡打粉,加入适量温水和成面团,注意此时要和得稍硬一点。
6、再加入蒲公英和少许盐继续和成面团。
7、取适量大小的面团先捏成圆球状,再稍稍搓长,把大拇指从底下进去捏成窝窝,锅里加水,温水下锅,将窝窝头放进去蒸,开锅后10分钟就可以出锅啦。
图文推荐
相关文章