食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄牛肉意面的做法步骤
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3、洋葱、白菜切丝,口蘑切片
4、橄榄油烧热,下洋葱炒至微黄,加入肉末炒断生
5、加入白菜,炒至菜叶变软
6、加入bolognaise意酱3大勺(里面有番茄了,我就没有加)
7、煮好的意面,沥干水分,加入锅中,与配料炒匀
8、少许盐调味,炒匀出锅
9、配菠菜奶油浓汤,丰盛午餐
小窍门
【自制bolognaise意酱】:
1、番茄去皮切丁
2、橄榄油烧热,加入番茄丁,炒成汁
3、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹,炒匀即可。