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鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做

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鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做

记得以前用葱汁做过鸡蛋饼,对葱挑剔的小破孩都能接受的了了。今天这个简单的小花样,更是让他能多吃几张呢~

食材明细

主料
  • 面粉 (140g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 葱泥 (适量)
配料
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第2张

    1、准备原料。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散,加入适量清水。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第4张

    3、加入面粉,搅拌成面。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第5张

    4、加入适量的盐调味。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第6张

    5、另取一个碗,加入少许的面糊和葱泥,混合均匀。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第7张

    6、平底锅加热,刷薄油。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第8张

    7、混合后的葱泥面糊倒入一个保鲜袋内,一角剪一小口备用。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第9张

    8、锅中倒入一勺的面糊,摊成饼。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第10张

    9、在上面挤上一圈圈的葱泥面糊。

  • 鸡蛋饼的做法 葱香转转鸡蛋饼 鸡蛋饼怎么做 第11张

    10、翻面煎熟。

小窍门

1.葱泥的制作,把葱洗净用榨汁机打几下就ok。