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“一碗剩米饭,变成一大碗鲜香的菜粥,既可当菜,又可当饭,一个人的晚餐,就是如此简单。”
1、准备剩米饭。
2、将剩米饭放入锅中,加水搅散。
3、加入少许橄榄油大火烧开。
4、油菜切成细丝。
5、当粥开变稠时,加入切好的火腿丝再次煮沸。
6、加入菜丝煮软关火。
7、加适量盐调味。
如果用猪油代替橄榄油口感会更好。
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