“漂亮的色彩,可以给人带来食欲,小孩子更是如此。只需一小步,榨点胡萝卜汁来替代清水,就可以做出美美的汤圆,给孩子带来一份惊喜与开心。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜豆沙汤圆的做法步骤
1、胡萝卜切成小丁。
2、倒入料理机,加少许清水,搅拌成泥。
3、把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。
4、取半碗糯米粉。
5、慢慢加入胡萝卜汁,(以免一下加太多),边加边搅拌。
6、和成面团。
7、依次分成小份,包入豆沙馅。
8、锅中烧水,水开再下入汤圆,煮至浮起即可出锅。
9、盛入碗里加入少许白糖即可享用。
小窍门
诗心片语:
1:胡萝卜汁要慢慢添加到糯米粉里。
2:也可以包入任何自己喜欢的馅料。
3:现做的汤圆要水开了再下锅煮。