“打完豆浆过滤出的豆渣加入蔬菜等食材,做成小饼味道棒棒的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
田园豆渣饼的做法步骤
1、豆浆过滤出的豆渣。
2、火腿切成小丁。
3、胡萝卜洗净去皮切成小丁。
4、小葱洗净切碎。
5、豌豆玉米粒。
6、将豌豆、玉米粒、胡萝卜丁煮熟。
7、将所有小丁放入豆渣中,加入盐拌匀。
8、加入面粉拌匀,揉成面团。
9、将面团分成等份,做成小饼。
10、平底锅加入一点油热后,放入小饼小火煎制。
11、煎至两面金黄即可。
12、成品图
13、成品图
小窍门
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。