食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇小米粥的做法步骤
1、【香菇小米粥】预备:小米洗净,香菇泡发。
2、过滤干净的香菇水入锅烧开。
3、水烧开后放入小米。
4、次烧开后加入切丝的香菇。
5、煮粥键一小时左右。
6、煮粥键一小时左右,小米开花。个人口味少许盐调味即可。
小窍门
【CSY温馨提示】
当中提到的小米开花就是我比较过小米煮过后比之前稍微大颗散开。
煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后慢熬,粥水比之前粘稠后即可。
盐提味仅以个人口味添加。