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“新鲜的食材采用最简单的方法,做出纯粹的美味!”
1、螃蟹洗净,掰开蟹壳,去掉不能吃的东西;
2、油锅炝香姜丝,放入螃蟹,炒变色,放入适量料酒;
3、倒入煮粥的砂锅里,放入盐、胡椒粉,小火慢煮40分钟;
4、最后放入香葱,关火;
5、上桌,享受鲜美的螃蟹粥!
冬季来碗砂锅螃蟹粥,美哉!
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