食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双米皮蛋牛肉粥的做法步骤
1、大米和小米1:1的比例洗净备用。
2、牛里脊洗净备用。
3、皮蛋和所需蔬菜备用。
4、汤锅入水放入大米和小米煮沸,转小火慢煮。
5、牛里脊改刀,加料酒,盐,五香粉,酱油,胡椒粉拌匀腌制一会。
6、皮蛋切丁,配菜改刀装盘。
7、粥浓稠后加入牛肉煮变色。
8、加入蛋蛋搅拌一下。
9、放入青菜和胡萝卜拌匀。
10、加盐调味撒入葱花即可。
11、美美的营养粥完美出锅。
12、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您六月安好!