锌是人体内必须的微量元素，无论什么样年龄的人，都需要补锌，那么今天我们就讨论下有哪些含锌高的食物。日生生活中，我们可以多吃锌含量高的食物，例如牡蛎，瘦肉,，核桃，粗粮等来补锌。而且适当配合维生素c，更能促进吸收哦。
含锌高的食物
一、瘦肉
廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。
二、猪肝
猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。
三、鱼类
常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗，鱼它是也是含锌高的食物喔。所以，在日常生活中我们可以多吃鱼，不仅可以补充我们人体需要的锌元素，还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
四、南瓜泥
原料：南瓜一小块（约100克）
作法：
南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。
五、土豆泥
原料：新鲜没有发芽的土豆1只
作法：
土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。
六、蕃茄肝末
原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。
制法：
先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。
七、肉末卷心菜
原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许
做法：
卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。
八、青菜瘦肉羹
原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克
做法：
将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。
补锌多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可。而缺乏较严重时，可以用锌补充剂例如葡萄糖酸锌来解决，素食主义者、营养不良的儿童都要适当的补锌。青少年们的成长极为重要，所以家长们一定要了解含锌高的食物有哪些。
