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孕妇吃海带有什么好处

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海带,是海产品中非常著名的一种,几乎能与紫菜相媲美。海带口感爽脆软滑,味道鲜美,极具海洋的味道,是许多人都喜爱的菜品之一,而且它的烹调方法还十分简单便捷,很适合追求简约生活的人。那么,孕妇吃海带有什么好处呢?

孕妇吃海带有什么好处

一、孕妇吃海带有什么好处

1、保护乳腺,预防增生

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。

2、强健骨骼,润泽秀发

海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。

3、利尿消肿

海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。

专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。

所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。

孕妇吃海带有什么好处 第2张

二、孕妇吃海带的禁忌

海带富含碘、钙,孕妇吃海带好处多多。不过还要要注意以下事项:

1、烹调前应清水浸泡

由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。

2、选购有技巧

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。

中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

孕妇吃海带有什么好处 第3张

孕妇吃海带有什么好处?怀孕期间食用海带可谓是好处多多,因为海带含有非常丰富的微量元素,比如钙之类的,这对于婴儿胚胎发育有着很大的帮助,所以海带是许多准妈妈的必要选择,但是,如果孕妇本身体质偏虚寒就不能食用了。

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