哺乳期吃东西尤为重要,这是因为这个时候妈妈吃的东西不仅仅为自己所用还给宝宝提供营养。如果吃了不好的东西,不但不能给宝宝带来营养,还会给宝宝带来负担。大家应该都对秋葵非常熟悉,它肉质细嫩,口感爽脆,是很多都爱吃的食物。秋葵哺乳期能吃吗?
一、秋葵哺乳期的妈妈能吃吗
哺乳期是可以放心食用秋葵的。 秋葵中含有一种黏性物质以及各种糖分和蛋白质,所以在平时多吃能够有效的帮助身体进行消化,这对于增强抵抗力、保护肝脏以及调整脾胃有着很好的效果,特别适合哺乳期胃口不佳的妈咪们食用。
同时秋葵哺乳期之中含有丰富的钙质,并且所含有的草酸含量也是非常少的,所以身体对于钙质的吸收率非常高,比喝牛奶效果还好。能够为哺乳期妈咪们提供充足的钙质。
二、哺乳期吃秋葵的好处
1.秋葵属于一种偏向于寒凉性的食物,所以一些身体虚寒、脾胃不加或者是经常拉肚子的哺乳期妈咪应该少吃。
2.秋葵里面含有大量的草酸钙,所以那些高尿酸患者以及肾结石的患者最好就不要来食用秋葵了,不然小心得不偿失。
3.秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的细细绒毛都属于过敏原,因此,食用秋葵有过敏的风险,尤其是过敏体质的人切不可随意食用。
三、适合哺乳期的秋葵的吃法
(一)秋葵虾仁
材料:虾200克、黄秋葵200克、大葱1根、生姜1块、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、盐3克、姜汁酒1勺、生抽1勺
做法:
1.秋葵200克,鲜虾200克,虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉。
2.大蒜切片,大葱切段,生姜切末。
3.在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。
4.秋葵洗净后去蒂改刀成段。
5.内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香。
6.下入腌好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色后调入一勺生抽。
7.下入秋葵快速翻炒,调入2克盐。
8.锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。
(二)秋葵炖蛋
材料:秋葵1-2根、鸡蛋两个、温水适量、盐少许、黄酒少许
做法:
1.新鲜的秋葵洗净,横着切片,不用太薄。
2.鸡蛋打入蒸碗中,打散,加入少许盐,继续打匀。加入适量温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。
3.半均匀之后把浮在上面的泡泡撇掉。
4.切好的秋葵轻轻放入蛋液中,保持秋葵的横截面。
5.蒸锅中加入适量水,大火烧开,把装有蛋液和秋葵的蒸碗放入锅中,转中火蒸10分钟即可。
其实秋葵哺乳期也能吃,因为他具有良好的助消化功能,对于哺乳期食欲不佳的妈妈来说是很好的食物。而且它的营养价值非常高,但是很多身体虚寒的人并不适合多吃秋葵,文中也给大家介绍了哺乳期吃秋葵的方法和做法。希望能帮助到各位妈妈。