坐月子秋葵有哪些做法呢

对于很多生产完的女性朋友们来说，坐月子可以说是十分重要的一个环节了，在坐月子期间，也是产妇身体得到恢复休养的一个十分重要时期，因此要多吃一些有营养帮助吸收的食物，那么，坐月子秋葵有哪些做法呢？不妨我们一起去了解看看吧。

坐月子秋葵有哪些做法呢

1.秋葵鲜菇炒蛋

用料：秋葵5个、白玉菇50克、蟹味菇50克、鸡蛋3个、蒜蓉1大勺、葱末1大勺、盐适量、油适量。

做法：秋葵用盐搓洗，将上面的绒毛洗去，洗净切粒备用。白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下，葱、蒜切末备用。鸡蛋加盐及少许油打发，热锅，加少许油，加入蒜蓉、葱末爆香。依序加入鲜菇和秋葵炒熟，加少许盐调味，最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。

2.秋葵鸡蛋羹

用料：鸡蛋2个、秋葵几根、生抽、温水。

做法：鸡蛋洗净打散，加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。秋葵切片，放在鸡蛋液上面。碗的外面蒙一层保鲜膜(这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门)，不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了。蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟即可，最后淋少许生抽。

3.秋葵炒鸡丁

用料：秋葵300g、鸡胸肉200g、盐适量、月子米酒1汤匙、淀粉5g、生抽2茶匙、橄榄油适量。

做法：将鸡胸肉切丁，加少许月子米酒和淀粉抓匀，腌20分钟。秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛，秋葵切去蒂部并切丁。锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色，锅中加入秋葵丁翻炒，加入一茶匙盐，倒入两茶匙生抽，翻炒均匀，直至原料熟即可。

4.秋葵烧牛肉

用料：牛腱肉450g、秋葵200g、西红柿、洋葱100g、淀粉少许、油、酱油2汤匙、糖、盐。

做法：牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片，取一小碗，放入少许淀粉和水拌成淀粉水。炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉拌炒片刻，随后加入西红柿、水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌。

5.秋葵炒虾仁

用料：秋葵、虾仁、胡萝卜、月子米酒、盐、姜丝、水。

做法：虾仁去除沙线，用月子米酒、盐、姜丝、少许水淀粉先腌一会，锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐，最后放虾仁翻炒均匀即可。

坐月子秋葵有哪些做法呢？对于不知道坐月子秋葵有哪些做法的朋友们来说，只要认真看完以上的介绍之后，应该就会知道，坐月子秋葵有哪些做法了吧，建议大家可以参考以上的做法，来尝试做做秋葵哦，秋葵对我们的身体健康还是很有好处的。