中国美食多种多样，每个地区的饮食文化各不相同。虽然近几年，餐饮行业市场的不断壮大，人们在空闲时间会选择下馆子，但大部分时间喜欢自己做饭吃。随着越来越多的食材深入到人们生活中，但人们对于一些食材的了解并不多，甚至于不知道有些食材和某种食材是相克的，如果一起食用的话会对人造成伤害。特别是对于怀孕的妈妈们来说，有许多食材是不能碰的或者是忌口的，在饮食上是非常注重的。那么，孕妇可以吃板栗饼吗？请大家阅读下面的内容吧。
一、孕妇可以吃板栗饼吗
板栗饼是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗饼，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。
二、板栗怎么去皮
1、用热水浸泡
生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌
板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻
板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒
将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。
7、自然风干
生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。
8、用盐水煮
在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮
孕妇可以吃板栗饼吗？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对板栗有一定的了解和认知。板栗就含有丰富的维生素以及各类的矿物质，它本身就有非常高的营养价值，所以经常被人们在日常生活中食用。板栗饼的主要成分是板栗，所以孕妇在怀孕期间是可以吃板栗饼的，但是大家也要注意，对身体再好的食物都不能多吃，吃多了反而会出现反效果，尤其是身体处于敏感时期的孕妇们。总的来说孕妇食用板栗的话还是有很多好处的。
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