豆浆，又名豆奶，是一种具有中国传统特色的营养食品。其含有丰富的植物蛋白和其他各种各样的营养物质，且易于消化吸收，带有能防治高血脂、高血压等等功效。而对于喝豆浆，有些人喜欢加糖后的豆浆，但豆浆可以加糖吗？
一.豆浆可以加糖吗
喝豆浆的时候一般大家选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。
那加什么糖最好呢?一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。
二.豆浆凉粉的做法
主料
黄豆50g 黑豆50g
辅料
玉米淀粉适量
步骤
1.黄豆黑豆洗净，放入豆浆机打豆浆
2.打好的豆浆，去掉豆渣，豆浆稍凉放入锅中，我用图中勺子舀了36勺
3.用同样的勺子舀了6勺玉米淀粉放入豆浆
4.然后拌匀玉米淀粉，没有颗粒
5.拌匀后的豆浆玉米淀粉后，开火煮混合液，直到图中那样，可以划沟状态
6.然后打入容器内，自然凉后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，冷藏最少要5个小时以上
7.我是上午做的，晚餐的时候拿出来的，切块状，调入蒜泥，醋，味精，盐等作料就可以享用了
三.客家风味豆浆意粉的做法
主料
无渣豆浆1100ml 意粉1杯 虾米10g 干香菇3块 橄榄油8g 奶油10g
辅料
盐3g 独蒜头1个
步骤
1.用豆浆代替浓汤的是一种无法言语的好滋味，所以先做出一壶无渣的豆浆很关键。用免滤豆浆机便能轻松做出无渣的豆浆。
2.锅中烧开水，放意粉煮熟煮成软身，过凉水备用。
3.材料切块
4.蒜头拍碎
5.爆香蒜头
6.爆香独蒜后，虾米香菇切片滤干水，一同放入爆香的热锅中煸炒
7 炒香后，放入无渣豆浆，小火将虾米香菇煮出鲜味，约煮15分钟将虾米的海鲜味道逼出。放入南瓜煮软
8.最后放入奶油，意粉煮热，加几条韭菜，加盐便可以上盘了。
9.味道带有咸鲜客家的风味，也带有西式的奶油浓汤味道，汤汁香浓而细滑，千万别错过，极力推荐!
对于“豆浆可以加糖吗”这个问题，上述已经明确地回答可以，还给出了适合与不适合加入豆浆中的糖类，而且还给出了多种搭配豆浆的菜式做法，让喜欢研究菜式做菜的你不仅能给补充自身营养，还能品尝到口味独特又美味的菜肴。
