小时候喜欢跟着嫲妈妈到田里，不为别的，就是为了偷吃这红柿。红柿的维生素价值很高，它不但可以当水果吃，而且还可以做成零食。每到田里随手摘上一个红柿，往裤里擦一擦就吃了。每到中秋时份，家家户户的果盘里都少不了柿子。金黄金黄的，看见都想吃一口。但你们知道红柿有哪些品种吗？我们一起来探讨一下。
一、柿子里只有红柿吗
柿子在我们农村里到处都可以看见。在超市里都可以买得到。但你对柿子的品种认识多少呢？在我们眼中柿子的样子和颜色都是一样的。但其实它们除了红柿外。柿子的品种还是很多的。就颜色来说，柿子有红、青、黄、白、朱柿和乌柿。形状来分有圆、方、长、胡芦柿和牛心柿。还有在柿子里还分为甜柿和涩柿。所以在我国柿子的品种还是比较丰富的。柿子喜爱生长在土壤湿润，阳光充足还有温暖的地方。
二、红柿饼好吃吗
其实红柿除了可以直接食用，它还可以做成柿饼呢。在我们农村里经常做柿饼，直接把柿子放在太阳底下晒干就可以做成柿饼了。有很多人都不知道在柿子表面的一层白粉是什么，可不可以吃。其实这层白粉是为了保护柿子里面的果糖外浸。令它不易和外界空气中的水份接触，保持柿饼的干爽。所以这层柿霜是起保鲜保护作用。我们在食用的时候用清水冲一冲就可以直接吃了。柿饼大小朋友都爱吃，味道甘甜。虽说好吃，但也不易吃多。
红柿子的营养价值丰富，含维生素A、C，钙、铁等。而且味道好吃。但我们要记得不要空腹吃，这样会影响消化。而且也不易多吃，适当食用就好了。还没熟透的柿子也不要食用。我就比较吃硬硬的柿子，不知道你爱吃软的还是硬的。
