蜂蜜当中含有的营养物质是非常好的，所以现在有很多人都会有每天喝一点蜂蜜水的习惯，但是现在市场上蜂蜜的种类非常多，而且其中有很多是掺杂的蜂蜜，所以我们在购买蜂蜜的时候一定要格外的谨慎，那么哪家蜂蜜是真的呢？
一、哪家蜂蜜是真的
冠生园是一个中华老字号的品牌了，创立于1918年。主要生产的蜂蜜有纯正蜂蜜，洋槐蜂蜜等不同的品种。冠生园生产的蜂蜜当中含有非常丰富的果糖，氨基酸，维生素，葡萄糖以及矿物质的营养成分，品质是非常不错的，同时口碑也很不错。另外，冠生园的蜂蜜性价比也是特别高的。
二、如何挑选正宗的蜂蜜
1.蜂蜜是由很多不同的种类的，主要是根据蜂蜜的颜色，蜜源，生产方式等对蜂蜜进行分类，一般来说，蜂蜜可以分为四个等级，琵琶龙眼荔枝油菜花和百花蜜等属于一等的蜂蜜，这种蜂蜜的颜色基本上是以白色或者水白色为主的，除了蜂蜜的甜度很不错，另外还具有非常独特的花香味，二等蜂蜜的颜色主要是偏黄色的，三等蜂蜜的颜色是深琥珀色，四等蜂蜜则是深棕色的。
2.一般品质比较好的蜂蜜，它的粘度是比较高的，我们可以轻轻的晃动一下装在瓶子当中的蜂蜜，如果蜂蜜的晃动感不会特别明显，而且在晃动停止以后，还有不少蜂蜜会挂在瓶壁上的话，说明蜂蜜的质量是比较好的。
3.一般质量比较好的蜂蜜当中含水量是比较低的，我们可以通过在纸上滴蜂蜜的方式，来判断蜂蜜当中的含水量。
哪家蜂蜜是真的，除了冠生园的蜂蜜品质比较好以外，其他有一些蜂蜜的品质也是不错的，总言而之要学会挑蜂蜜，我们在挑选蜂蜜的时候可以通过蜂蜜的粘度，拉丝度，结晶以及蜂蜜的颜色和味道的来判断蜂蜜的品质。
