看到今天我们这个菜谱里面介绍使用的两种食材，是不是还没看具体步骤就感觉是一道具有很好的滋补功效的食物了呢，没错，这个就是一道养生保健营养价值非常高的食物了，那么我们身边如果有生病的朋友或者是身体比较虚弱的，给他们做这道菜就是很合适的，一起看看。
老姜乌鸡汤的做法你知道吗，一起看看吧
一、老姜乌鸡汤的做法
食材：姜适量，黄酒，乌鸡一只，味精适量，咸盐适量枸杞适量，红枣适量。
做法
将乌鸡清洗干净之后把鸡头去掉，选择适量的枸杞和红枣，放在餐板上备用，之后我们将乌鸡切成六块，之后将生姜拍扁，切成姜末备用，将所有的材料准备好倒入锅中，加入足量的清水，用大火煮开朱大约十分钟之后再用小火煨，大约一个半小时之后，加入所有准备好的调味料就可以出锅了。出锅了之后可以根据不同人的口味需要加入调味料。
二、乌鸡的价值
乌鸡的价值相比于普通的鸡肉更高，含有多种的氨基酸还有蛋白质维生素等营养物质，其中还含有多种微量元素，比如说钙磷，铁钠，等等，而且乌鸡的胆固醇含量，以及脂肪含量都是比较的低，因此即使是身体肥胖，三高的人也是可以吃的，乌鸡就是人们口中的黑心宝贝，虽然看着让人害怕，但是价值却是非常高的，对于缓解骨质疏松，还有佝偻症，以及女性的贫血虚弱问题都有很大的帮助，是滋养脾胃，调节身体，养精蓄锐的好的食材选择。
老姜乌鸡汤的做法文章里给你们介绍的这个学会了吗，是不是我们是选择了一个比较简单的介绍给你了，而且我们现在使用的烹饪工具都是十分先进的，高科技节约了我们的时间也保证了烹饪的食物的美味程度，那么如果说身边有需要补充营养的，给他们做做。
