又到吃猕猴桃的季节啦，市面上的猕猴桃种类越来越多，有时候运气不好，买到的猕猴桃咬一口，满嘴都是淀粉口感的生味，而且极酸，吃这种猕猴桃简直就是煎熬，那么如何从颜色各异的猕猴桃果实中挑选到最好吃的那个?嘻嘻，跟着我来看看吧！
简单4招，教你吃到最好吃的猕猴桃果实
一、甜不甜，产量和成熟度是个大问题
在我的水果味觉体系中，猕猴桃绝对是个甜口优先的水果。虽说略略反衬的酸味对味道的平衡性大有裨益，但是终究不能太多，并不像苹果柑橘那样的水果，需要酸甜混合的口感。
影响糖度(可溶性固形物)的因素主要是产量和成熟度两大方面。其实这两点都不难理解，一株猕猴桃的光合作用能力是固定的。在光照、水分、肥料等外界因素不变的情况下，一株猕猴桃产生的能量物质总量不会有太大的变化，也就是如果结果过多，每个果子分得的能量自然是越少了。为了保证猕猴桃果的品质，适当的疏花疏果，降低产量才行。正是因为如此，好吃的猕猴桃的产量比市面上常见的同类型的猕猴桃低40%，但是果实的糖度得到了有效保证。
二、影响猕猴桃果实口感的因素
除了糖度的影响，好吃的猕猴桃还必须有一个特点，那就是软。虽然真有人喜欢啃硬硬的猕猴桃(别奇怪，我真有这样的朋友)，但是大多数朋友还是喜欢那种软糯的感觉。但并不是所有的猕猴桃都能变得软糯可口，特别是果实中心不会变软，直接变成了口香糖的状态，那又是为什么呢?
我们所说的猕猴桃的心，实际上就是猕猴桃胎座的核心了，这个部位在生长前期一直维持着坚硬的状态，当果实成熟的时候，在乙烯的引导下，纤维素酶的活性逐渐增强，细胞壁开始降解，猕猴桃的果实就开始变得软糯起来。
三、香甜美味尽快尝，猕猴桃果实存放成熟的要点
怎样能快速吃到美味的猕猴桃呢?首先要挑选合适的猕猴桃，正如前文所说，种植和储运过程都有可能影响猕猴桃的品质，再者要有一个处理猕猴桃的好方法，那就是自己调节猕猴桃的成熟速度。想速度吃的，就放入置于室温之下，很快就软熟了。那些想存放一阵子的可以放进冰箱冷藏保存一段时间。
四、怎么吃才好吃
最粗放的吃法，像切西瓜一样切开，啃着吃。或者是切成两半，直接挤进嘴里。吃相和效果都极为粗放。
最文雅的吃法，一切两半用勺子舀着吃，优点是吃相很好，尤其适合约会中的女生。缺点就是，切果子流水，挖果子流水，看着几块钱一个的果汁水水流淌逝去，心疼啊。
这个季节我要吃够猕猴桃!榨汁喝啃着吃，猕猴桃沙拉！猕猴桃果实又叫“果中之王”，它的维生素含量是柑橘的5倍，还含有丰富的叶酸、钙、钾、硒、锌等营养成分，营养价值远高于其他水果。而且果肉细嫩，味道新鲜，果香浓郁。每颗的果肉都很足，大口吃，特别爽！
