“健康非油炸的薯片”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
孜然味薯片的做法步骤
1、土豆去皮切片(尽量薄)
2、土豆片用水泡5--10分钟去除部分淀粉
3、捞出用干净的厨房用毛巾擦干土豆片表面的水分
4、倒进孜然粉和少量胡椒粉搅拌均匀使每个土豆片都沾上粉料
5、能微波的盘子先放微波炉里高火叮三分钟预热,然后将土豆片平放在盘子上放微波炉里先高火叮两分钟,然后反面叮两分钟
6、拿出放纸上放凉即可
7、成品
小窍门
微波的时间与土豆片的薄的程度有关,越薄时间越短,也会越脆