“恩施土家族最爱喝的汤,当地有句俗语:不喝油茶汤,心里就发慌。也叫茶叶汤,恩施有些小地区,一起床就要喝碗油茶汤,据说这样一整天都有力气干活。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油茶汤的做法步骤
- 1、先把炸玉米球,炸花生,炒米,葱花准备好。
- 2、打火放油。把油烧热。
- 3、把煤气关了,再把茶叶放进去。
- 4、等待茶叶炸好以后再加水。
- 5、等汤开了之后盛起来。
- 6、盛起来后放入之前准备的材料,即可食用。
小窍门
一定要关煤气了再放茶叶!
“恩施土家族最爱喝的汤,当地有句俗语:不喝油茶汤,心里就发慌。也叫茶叶汤,恩施有些小地区,一起床就要喝碗油茶汤,据说这样一整天都有力气干活。”
一定要关煤气了再放茶叶!