“喜欢隔壁早餐店阿姨家的麻团,燃额,我是个比较喜欢自己动手的人,所以,今天创新一下,用木薯粉+糯米粉一起做,成果很好。又是愉快的一天♥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
木薯芝麻糯米饼的做法步骤
1、黑芝麻炒熟,碾碎,倒入小锅加一块红糖,加一些水,煮,煮到糖融化,芝麻都吸进糖拌匀。
2、凉凉后的芝麻加蜂蜜拌匀。
3、糯米粉。
4、木薯粉一起拌匀,加开水,和面团(这个非常粘,需要一定的耐心)。
5、准备白芝麻。
6、把面皮捏薄。
7、把芝麻馅儿放上,捏起来,压成饼。
8、两面粘上芝麻,热锅放油煎,先小火,然后中火。
9、出锅。