“食材:
打豆桨喝的豆桨渣,白糖,面粉,糯米粉,植物油,面包糠。
1、豆桨渣冷却后,加进白糖,面粉,糯米粉,搅拌均匀,
2、取适量的食材做成圆,放进面包糠里裹上一层面包糠压扁,
3、放进烧好油的油锅里小火慢炸,
4途中翻面,炸另一面,两面炸成金黄,捞出沥油即成。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油炸豆渣饼的做法步骤
1、豆浆渣
2、加入白糖,糯米粉,面粉
3、拌均匀待用
4、取拌好的饼团,做成小圆,如图。
5、入进面包糠里裹上一层面包糠
6、放进烧好油的油锅里油炸
7、炸至两面金黄
8、沥油装盘