营养肉松的做法 自制营养肉松 营养肉松怎么做

“总的来说，做的不是很成功。炒到最后，手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃，小家伙一天之内全部解决完。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

营养肉松的做法步骤

• 1、鸭胸肉洗净。

• 2、猪肉洗净（猪肉是焯好的）。

• 3、把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。

• 4、把切好的肉块放入压力锅里面。

• 5、放入八角。

• 6、放入适量的盐。

• 7、放入姜片。

• 8、放入十三香。

• 9、放入适量水，淹过肉块就可以。

• 10、用压力锅压35分钟。

• 11、把肉块捞出，拾出姜片、八角。

• 12、把肉块放入锅内，开小火。一边用铲压散肉块，一边翻炒，要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油，淡的话可以再加点盐和酱油。

• 13、一直翻炒，炒的我手酸死了，所以不是很细。不过真的很好吃。