自制泡鸭爪怎么做 - 自制泡鸭爪的做法

“自己制作的哈，纯属自己研究的做法，喜欢的自己也可以学着来泡哦，很简单的啦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制泡鸭爪的做法步骤

• 1、先把鸭爪拿去煮熟，然后煮好了吗冷水过一下，把鸭爪切小段块，这样比较入味。

• 2、然后切一个柠檬切片，柠檬是用来去腥味的，切好大量的蒜头，喜欢辣的切多一点红色小米椒，然后把醋和水按一比一的比例混合一起，再放入半瓶酱油。

• 3、最后把酱料搅拌好之后，把切好的鸭爪倒进去泡，最后密封起来放进冰箱冷藏起来即可。

小窍门

亲们注意哦，水的比例要多点可以哦，这样就不会太酸了，喜欢辣的辣椒可以加多点，要是嫌不够入味可以加几勺盐去，鸭爪冷藏时间越久口感会越好噢。