“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子””
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻紫薯汤圆的做法步骤
1、紫薯切块,上锅蒸熟后压成泥和糯米粉一起揉成软硬适中的紫薯糯米团
2、取一小块紫薯面团,包上黑芝麻馅,
3、依次做完所有的面团即可
4、锅里烧水,等水沸腾后倒入紫薯汤圆,大火煮,等到汤圆体积变大,浮起来就可以吃啦
“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子””
1、紫薯切块,上锅蒸熟后压成泥和糯米粉一起揉成软硬适中的紫薯糯米团
2、取一小块紫薯面团,包上黑芝麻馅,
3、依次做完所有的面团即可
4、锅里烧水,等水沸腾后倒入紫薯汤圆,大火煮,等到汤圆体积变大,浮起来就可以吃啦