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1、先准备好两款主料:一张豆腐皮,一棵生菜。
2、豆腐皮入开水焯烫大约五分钟,切去边缘。
3、切成大小均等的六份。
4、生菜洗净,放在豆腐皮上,从一端卷起。
5、这是卷好的豆皮卷。
6、韭菜叶在开水中焯几秒钟取出,用凉水过一下,绑在豆皮卷上。其他几份豆皮卷也依次做好。
7、装饰入盘。配上黄豆酱或你喜欢的其他蘸料,美美地享用吧!
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