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“超简单小菜,一口就有辣香和蒜香。”
1、蒜黄清水洗净切段,青椒洗净切丝(与蒜黄相似长度)。干辣椒切段。
2、锅热下油,油热后下入干辣椒炒出香味。
3、加入蒜黄翻炒,注意火不要太大,不然易糊。加适量盐炒至出水。
4、加入青椒丝炒至断生。
5、炒好后盛出即可。
蒜黄一炒就变少了,所以量上要多准备些。
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