“我做的就是家常版,容易做,味道不错哈哈”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
地三鲜的做法步骤
1、茄子滚刀块粘干淀粉(干淀粉多点),土豆滚刀块,辣椒切块备用
2、醋,酱油,盐,糖,料酒,调汁
- 3、热锅,加油,炸土豆金黄即可,然后炸沾了干淀粉的茄子(茄子很容易熟,稍微变软变小就可以,炸的时间不要长)
4、热锅,加油,葱姜蒜爆香,加入辣椒,稍微炒一下,加炸好的土豆茄子,
5、加入调好的调料汁炒出香味,出锅前加入水淀粉,大功告成了哈哈
“我做的就是家常版,容易做,味道不错哈哈”
1、茄子滚刀块粘干淀粉(干淀粉多点),土豆滚刀块,辣椒切块备用
2、醋,酱油,盐,糖,料酒,调汁
4、热锅,加油,葱姜蒜爆香,加入辣椒,稍微炒一下,加炸好的土豆茄子,
5、加入调好的调料汁炒出香味,出锅前加入水淀粉,大功告成了哈哈