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“今天给大家上一道小小菜啊,凉拌菠菜,好听的名字叫:菠菜塔”
1、菠菜摘好洗净。
2、花生切碎豆腐干切碎。
3、姜切末,加入陈醋、盐、生抽调好汁儿。
4、洗干净的菠菜,入开水里焯熟后,捞出过凉水,切碎备用。
5、加入切碎的花生。
6、把所有的材料拌匀即可。
7、拌匀的菠菜碎,装进一个杯子里,压实,最后扣出,就是菠菜塔啦。
拌好的菠菜有豆腐干的干香,还有脆脆的花生米,嫩嫩的菠菜....偶尔还有人吃到了花椒碎....O(∩_∩)O哈哈哈~
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