欢迎来到醉香屋!
>
1、先把鱼洗干净,背面划刀,然后撒点盐腌渍一下
2、如图准备一些辅料,洋葱去腥杀菌,也可以根据自己口味加些其它配菜
3、把鱼放入热油中走一遍,这里需要挺多鱼,也可以把热油不停浇在鱼身上,这样鱼定型不易散,然后放入锅中加佐料炖煮十分钟左右,做好有大平锅,我的锅有点深,鱼陷进去了不好看,烧开后放入芹菜,洋葱,香葱适当煮一下即可也上桌
煮开后最好加点啤酒去腥,我忘了买,味道也不错,除了用到豆瓣酱还用了一点火锅辅料
图文推荐
相关文章