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“鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品,将鸡蛋浓缩加工而成。其口感和营养价值远高于传统豆腐干。含有丰富蛋白质。”
1、1.准备沈师傅鸡蛋干。
2、将蛋干片斜刀。
3、码盘
4、调一碗汁。
5、将蒜花生碎葱淋在蛋干上,锅里烧花生油八成热浇在蛋干和料上即可。
6、成品。
1爱吃麻的可以加一些鲜花椒。2油烧的不要冒烟8成热最佳。'3盐少加,蛋干本身有口感。'
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